Citronmeliss som ibland även kallas hjärtansfröjd är en krydd- och läkeväxt som ursprungligen kommer från Västasien. Citronmeliss är lättodlad örtväxt. Antingen köper man en färdig planta eller så sår man frön på våren. Citronmeliss trivs bäst i sol eller halvskugga och vill gärna ha väldränerad jord. Bladen som är på växten skördas och smakar bäst före själva blomningen. Man kan torka dem som förvaring eller använda dem färska. Alla delarna av örten har en stark citronliknande doft. Den passar bra till fisk, kyckling, sallader, såser och som dekoration. Örtväxten är utmärkt att använda till te.
Citronmeliss har visat sig vara ett naturläkemedel som är bra mot nedstämdhet, för högt blodtryck, hjälper mot depression, nervositet och mot magbesvär således förbättrar hälsan.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.