Spenat rik på näringsämnen

Spenat är en växt som används i matlagning, gratänger, lasagner, sallader mm.

Färsk spenat innehåller enligt livsmedelsverket:

Näringsämne (enhet) Spenat färsk/per 100 g

  • Energi (kcal) 24,1
  • Energi (kJ) 100,9
  • Kolhydrater (g) 0,80
  • Fett (g) 0,39
  • Protein (g) 3,31
  • Fibrer (g) 2,07
  • Summa mättade fettsyror (g) 0,06
  • Summa enkelomättade fettsyror (g) 0,03
  • Summa fleromättade fettsyror (g) 0,31
  • Vitamin D (µg) 0,000
  • Vitamin C (mg) 36,7
  • Folat (µg) 202,0
  • Järn (mg) 2,080
  • Salt (g) 0,25

 

 

Följ oss och gilla oss:

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.