Mumsiga och goda physalis

Physalis är en supergod och nyttig frukt. Frukten kan ätas som den är eller användas till dekoration.

 

Utseende och härkomst

Physalis är en tropisk växt som skördas som frukt och härstammar ursprungligen från Sydamerika.

 

Den säljs i små håliga askar i fruktdisken i mataffärer.

 

Det går att odla physalis själv också. Har du en solig plats hemma i din trädgård så kan du sätta frön från en physalis frukt i en kruka i januari. I maj månad kan du sätta ut plantan på en solig plats utomhus och vårda den ömt. Den kommer att växa, blomstra och med lite tur ge frukt så att du kan skörda frukten någon gång under september månad. Plantan kan bli upptill 1 meter hög som ger gulorange bär. Bären ligger inneslutna i tunna pappersaktiva små nervtrådiga blad som är lite ljusare i färgen än själva frukten.

 

Användning

Physalis kan ätas direkt som den är som en frukt. Frukten kan användas som dekoration i tårtor till glass eller i sallader och annan matlagning.

 

Upplevelse

Att äta frukten direkt är som att ge kroppen en naturlig och näringsrik energiboost och en härlig frisk och syrlig smakupplevelse.

 

 

Näringsämne

Det är en näringsrik frukt som bland annat innehåller C-vitamin, fibrer, kalium, magnesium, fosfor, folat.

 

Följ oss och gilla oss:

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.